嘌呤的食物，常知道的就是海鮮以及海產品，一些貝類、蝦類。其次，還有一些動物的內臟，比如說豬肝、鵝肝還有等等。還有一些比如說啤酒、白酒，這類食物的嘌呤含量也是比較高的。其實還有一些菌類，比如香菇這類的食物以及豆製品，比如說黃豆以及綠豆，這類食物的片嘌呤也是比較偏高的。所以，在飲食的時候一定要注意。
嘌呤（Purine），是身體記憶體在的一種物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。嘌呤是有機化合物，分子式C5H4N4，無色結晶，在人體內嘌呤氧化而變成尿酸，人體尿酸過高就會引起痛風。海鮮，動物的肉的嘌呤含量都比較高，所以，有痛風的病人除用藥物治療外（醫治痛風的藥物一般對腎都有損害），更重要的是平時注意忌口。
