葡萄酒不清亮怎麼辦

葡萄酒不清亮可以外加酵母使糖能完全發酵完，便於澄清，再就是加入葡萄酒澄清劑，可使酒迅速澄清。

一般來講，葡萄酒做成後，在適宜的溫度下靜置會緩慢自然澄清的，但由於一般自釀的葡萄酒通常會因為發酵不良(靠自然發酵，無外加酵母)而導致還有大量的糖不能發酵完，此種葡萄酒喝起來是甜的，因為糖會跟葡萄酒的其他成分發生作用，導致不能自然澄清。