麵糰發酵可以晒太陽嗎

可以晒，最好冬天再晒。夏天放外面會晒乾了，放室內一個小時左右就發好了；冬天可以用塑料袋包起來放太陽下晒。發酵是指人們藉助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來製備微生物菌體本身、或者直接代謝產物或次級代謝產物的過程，主要應用於食品工業、生物、化工等領域。