童子骨和排骨誰的營養價值高

童子骨的營養價值高一些。

這裡說的營養價值高，是指含鈣量。

童子骨的精華都在骨頭，燉熟了的童子骨的骨頭非常的鬆軟，有許多小孔，可以用嘴吸取。

排骨 ，指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨，上面還附有少量肉類，可以食用，如:紅燒排骨，是一道中國家常菜，含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。