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黑豆花生排骨湯做法:
主料:排骨 200g,藕100g。輔料:黑豆30g,鹽適量,花生30g,姜3片。
步驟:
1、黑豆和花生洗淨,提前浸泡。
2、蓮藕切片,放入燉盅。
3、燉盅加入姜。
4、排骨戳水,加入燉盅。
5、加入浸泡好的黑豆和花生。
6、燉盅加入開水,可滴加幾滴白醋,更易於鈣質融入湯中。
7、將燉盅放入電燉鍋,隔水燉3個小時。
8、快燉好時候,加入適量的鹽即可。
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