孕婦排骨湯怎麼做才有營養

1、蘿蔔橫切，每片約三釐米厚，不必太薄。再對切，成月亮形。

2、排骨放入水中，即放入沸水中略煮，而後用冷水衝乾淨，以便去油去血水。

3、湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加薑片，八角，蔥，料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘。

4、20分鐘後，倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿蔔。

5、放些醋，有利於鈣析出，最好放白醋，不會破壞湯的顏色。再過20分鐘後放鹽，煲幾分鐘後即可食用。