為什麼有的海蔘發不起來

有兩種可能：

一：質量沒問題的海蔘

1、發的時候不是純淨水或者礦泉水。

2、發的時候泡海蔘和煮海蔘水加的不夠。

3、發的時候泡海蔘和煮海蔘的容器不乾淨（有油）。

二：海蔘本身質量有問題

1、鹽幹海蔘漲發率一般是5-8倍，只比幹海蔘大一點點。

2、糖幹海蔘漲發率5倍左右，基本沒有什麼變化。