買榴蓮時候如何看出是好的榴蓮

看果柄：新鮮的榴蓮擁有一支較完好的果柄，若關節的地方已經脫落說明此榴蓮過熟，氣味會很濃烈，只有關節剛剛要脫落的才是好的榴蓮；看果體：觀查其突出的瓣，瓣數越多的榴蓮越好，瓣的形狀越圓的榴蓮越好，觀察果形，外表若為長形的，尾部的外型是長尖形，則此榴蓮的皮薄肉豐，榴蓮的品質才會更好；看果瓣：在果瓣上開一小三角，伸一個指頭進去輕按一下果瓣，若按下去後果肉會恢復原狀，此時的榴蓮清香可口，口感才會更佳。