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美的烤箱發酵麵糰的方法:
1、將烤箱溫度預熱到30度或40度,以適宜發酵所需的溫度條件;
2、在烤箱下層放入一盆熱水以增加溼度;
3、將揉好並加入酵母的麵糰放在中層蓋上溼布 ;
4、發酵30至40分鐘,或觀察麵糰至兩倍大即可。
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