>
1準備材料:好袁頭羊肉,薑片,蔥末,香菜,黑胡椒,料酒,鹽;
1·將好袁頭羊肉洗淨切成2釐米見方的小塊兒備用;
2·薑切片備用;
3·鍋內倒入適量油,油熱後放入薑片爆香;
4·然後放入切好的羊肉塊兒翻炒,放入適量料酒;
5·炒至羊肉發白時倒入足量開水,蓋蓋大火煮開後轉小火燉煮30分鐘;
6·30分鐘後,放入適量鹽、黑胡椒即可出鍋。
圖文推薦