紅燒雞珍怎麼做

主料： 雞胗、青椒

輔料：辣椒、豆瓣醬、鹽、味精、雞精、老抽、花椒

步驟：

1、將雞胗洗淨，切成片狀備用 。

2、將青椒切絲，紅辣椒切丁。

3、鍋內放油，燒熱後下花椒，辣椒丁，炒香後下雞胗翻炒。

4、下豆瓣醬炒香，並放鹽，老抽少許，雞精等調味完成。