冰鎮雪梨怎麼做

冰鎮雪梨的做法：

1、首先要選擇上好的雪梨；

2、還要準備一些大塊的冰糖；

3、然後把冰糖放入保鮮袋中打碎；

4、切去雪梨上面的五分之一；

5、用小勺挖去中間的核和籽；

6、然後把切下的五分之一的帶蒂的梨蓋在梨上；

7、放入一個小碗，隔水蒸20多分鐘；

8、晾涼後再放入冰箱冷鎮一會即可食用。