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粉碎。
白炭燒製是在木炭赤熱時取出窯外與空氣接觸,利用熱解生成的揮發物燃燒時的高溫進行精煉後,再行覆蓋冷卻,不僅有較高的固定碳,而且表面附有殘留的白色灰分,因而得名。
一種經過炭窯炭化再在空氣中燃燒片刻進行高溫煉炭,然後用溼沙等燜熄製成的木炭,因在空氣中燃燒後外表帶灰白色故稱,可用於食品加工及冶煉稀有金屬等,也稱剛硬炭。
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