木薯可以和蘋果一起吃，不會產生不良反應。
木薯的塊根富含澱粉，是工業澱粉原料之一，因塊根含氰酸毒素，需經漂浸處理後方可食用，不能跟以下食品一起食用：
1、木薯不能和高蛋白食物一起食用：高蛋白飲食在食用後需要佔用肝臟進行代謝，會佔用肝臟的解毒功能，在食用木薯的同時食用高澱粉食物會增加木薯中毒的機率；
2、食用木薯不宜大量飲酒：在大量的飲酒之後，酒精主要是在肝臟被轉化為乙醛，這個過程需佔用很大的肝臟功能，而木薯中或多或少的含有一些毒素，正常食用時肝臟能解毒，不會出現中毒症狀，若是同時食用大量的酒，可能會因為加重了肝臟的負荷，引起肝臟損傷，出現中毒的可能性增高；
3、木薯不宜與杏仁一起食用：杏仁和木薯一樣也有甜杏仁和苦杏仁的兩種，苦杏仁在經過加工去毒以後也可以食用，只不過也含有少量的毒素，在食用木薯的同時食用苦杏仁可能因為毒素的混合增強毒性，出現中毒現象。
