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發麵的時候酵母放多了怎麼辦
經驗
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發麵
的過程就是
酵母
菌繁殖增生的過程,酵母放多一點可以減少發酵的時間,對
身體
沒有壞處。因為酵母菌屬於厭氧菌,只有在潮溼缺氧的條件下才容易繁殖,所以發麵時要用溼布蓋上或在容器上加蓋密封。另外還要保持一定的溫度。
標籤:
放多
發麵
酵母
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