乾酵母發麵放小蘇打醒面多長時間

幹酵母發麵，放小蘇打醒面，需要將揉好的麵糰放在溫度高的地方，發一個小時左右即可。

乾酵母發麵，放小蘇打醒面的做法：

原料：麵粉500克，酵母粉5克。

步驟：

1、準備好溫度適宜的水，放入酵母菌，攪拌均勻靜置5分鐘。

2、倒入準備好的麵粉中攪拌，再準備適量的溫水，用溫水使發酵時間縮短，直到揉成團，用紗布蓋住，再用保鮮膜蓋住容器，目的是防止水分流失。

3、放置在溫度高的地方，發酵一個小時成蜂窩狀即可。