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冬天應該吃大白菜嗎
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白菜微寒味甘,冬天吃白菜有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的作用;大白菜古時又叫菘,有菜中之王的美名;在我國北方的冬季,大白菜更是
餐桌
上必不可少的,故有冬日白菜美如筍之說;秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的面板傷害極大,而白菜中含有豐富的
維生素
,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果;白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用,還能促進人體對動物
蛋白質
的吸收。
標籤:
大白菜
冬天
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