桂圓乾是一種偏溫性的食物，有溫熱身體的作用，所以一天不宜食用過多，正常體質的人群一天吃20粒左右就可以滿足人體所需了，而對於體虛內熱的人群來說，應該此基礎上適當減少食用量，一天以不超過10粒為宜。
好處：
1、改善體弱貧血。桂圓乾中含有一定量的鐵元素，而且含糖量高，容易在體內消化，有滋補身體的作用，適合貧血、年老體衰、久病體弱者食用。
2、保護血管、降脂。桂圓乾含有豐富的維生素P，具有保護血管、降低血脂含量的作用，適合女性、血脂高的人群食用。
3、增強體質。桂圓乾的營養成分非常豐富，是一種營養價值非常高的食物，有提高機體適應能力，增強體質的作用。
4、美容養顏。桂圓是傳統的滋補美容品，含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等，適量食用可以改善面部氣色，有一定的抗衰老作用。
5、安神益智。桂圓乾歸心、脾經，有一定的安神作用，可以用來調理思慮過度、健忘、心跳不正常、失眠、神經衰弱等症狀。
