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1、準備
2、翻炒
3、出鍋
經驗步驟:1
準備把生菜洗乾淨,不要切,一棵棵的葉子剝下,再洗洗洗就好。放在篩子裡把水瀝乾。把大蒜切成小顆粒備用。
翻炒炒這個菜,油和鍋一定要燒得很熱了再放菜,再然後快速的把生菜放進去炒。由於太熱了就沒有拍到油和蒜的照片。把生菜加入去炒動下,再加入一點點鹽進去炒。
出鍋炒到生菜味子都有一點醃的時候就可以出鍋了。這個菜建議在出鍋之前加入一點點醬油進去再炒動兩下就可以出鍋裝碗了。
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