雪糕冷飲店經過市場調查研究，百分之八十以上的年輕客戶都喜歡雪糕冷飲店，有百分之六十的客戶都會把雪糕冷飲店做為生活中的一部分，還有年輕人非常注意外表整體感覺，再來分析為什麼那麼多年輕人會選擇雪糕冷飲店，雪糕店內口感好、四都有的賣、吃多了不會胖、新品不斷，所以只要市場的銷售量大，利潤基本可以保持到60%到70%左右，每天的銷售額度在一千，那就有三百左右(僅提供參考)的利潤，一個月下來上萬是可以的。
近年來越來越多的加盟者加入，可是失敗的也在範圍內，這是因為他們沒有運用上這些技巧:1.夏天的到來讓人們更加的喜愛，有個地方休息就更好了，這就要注意一下店內的設計裝修就要定位在溫馨和舒適的範圍內了。2.產品的滯銷上，儘量不要堆貨，可以在產品上注意創新一些新鮮沖劑大眾的視覺，每一個月內最好就要退出一款新品，這樣可以維持和刺激大眾去購買。3.要從服務上給客人一種舒適的感覺。
