一般來說，人體每天大約需要2500毫升的水分。其中300毫升水分來自身體代謝，其餘的2200毫升則來自食物和飲水。我們進食的所有食物中多多少少都會含有水分，其中以蔬菜和水果的水分最豐富。蔬菜含水分達90%以上，水果含水分達80%~90%。正常進餐能夠補充大部分的水分，其餘水分則需要通過喝水獲取。平靜狀態下，人們一天需要喝水6~8杯。但每個人需水量因代謝不同而有所差異。具體計算方法，可以參考下面公式：需水量（毫升）=體重（公斤）×30~70，比如，一位50公斤的女性，她的每天的需水量應為1500~3500毫升。
