吃核桃哪個時間吃最好

最適合吃核桃等堅果類食物的時間是早上用餐時。原因是中國人的早餐很少出現飲食過量，大部分處於營養供應不足的狀態。這時候補充核桃，可以提高早餐質量，改善三餐的營養比例；另一方面，早餐後，人們的代謝水平較高，工作任務又繁重，所吃的食物也很難變成脂肪沉積在身上，故早餐吃一小把核桃，往往並無長胖的危險，相反卻會抑制午餐的食慾，對控制體重有益無害。