自制寶寶蛋糕的做法

將分離的蛋黃和蛋清放在兩個盆中，把蛋黃打碎，攪拌均勻，用篩子把麵粉一點點的放進去，充分攪拌成濃稠狀態即可。

將蛋清充分攪拌，出現泡沫放入糖，繼續攪拌使糖完全融化進蛋清，攪拌到能在蛋清中拔出尖即可。

將蛋清倒入蛋黃攪勻，倒入鍋中，敦實，放入微波爐中調製160度蒸一個小時即可。