蒸麵條蒸到鍋冒蒸汽20分鐘即可蒸熟，而且口感也是比較適中的。蒸麵條所需的材料和具體的步驟如下：
準備材料：肉絲、細麵條、豆角、生抽、鹽。
具體步驟：
1、蒸鍋裡加水煮開，把麵條平鋪在上面蒸十分鐘，將火關掉。
2、將準備好的豆角用清水洗淨，用菜刀切成段。
3、接著鍋裡放油，把之前準備的豬肉絲放入鍋中翻炒至變色。
4、將切成段的豆角放入鍋內和肉絲一起翻炒，用鏟子翻均勻。
5、加入生抽，再加入一碗水燉煮，煮至七八分熟時關火。
6、把之前蒸好的麵條放入炒鍋內，和豆角肉絲一起翻拌均勻，麵條一定要均勻的沾上湯汁，這樣蒸麵條就做好了。
蒸麵條儘量要用溼麵條，就是菜市場買的那種新鮮麵條，或是自己在家現擀的麵條，儘量不要用掛麵，這樣做出來的不僅節約時間，而且做出來味道比較的好。
