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食材:雞爪適量,豬脊骨適量,花生適量,眉豆適量,冬菇適量,蜜棗適量,食鹽適量,陳皮4片。
花生眉豆煲雞腿的具體做法如下:
1、將豬脊骨和雞腳洗淨後分別用開水燙過,去掉血水;
2、將適量的花生、眉豆、冬菇、蜜棗洗淨,一起放到鍋裡;
3、加足量的水,大火燒開後撇去浮沫;
4、轉小火煲1個半小時,加鹽調味即可。
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