家庭自制蛋糕
一、工具：電飯鍋一個；
二、材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干；
三、製作方法：
1、將雞蛋打散在一個容器裡，邊攪拌邊加入白砂糖、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至麵糊狀;
2、將電飯鍋裡用刷子刷一層色拉油，目的使做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出；
3、將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止；
4、繼續保溫十分鐘讓其充分的膨脹;
5、用一個合適的容器倒扣在電飯鍋上，即可食用。
