怎樣做簡單的芒果甜品

椰絲芒果凍糕製作方法：

材料：芒果2至3個，砂糖100克，水80至100毫升，糯米粉200克，澄粉70克，椰絲適量。

做法：

1、將芒果去皮，切為粒狀，攪拌成茸，將砂糖混合適量水分熬煮，待溶化後加入糯米粉和澄粉，混合攪拌均勻。

2、倒入芒果茸，攪拌均勻後，使用大火隔水清蒸1個小時左右。

3、放置片刻，待溫度偏涼後置於冰箱中，冷藏6小時以上。

4、從冰箱中取出，將整體切為塊狀，均勻滾上椰絲即可食用。