角瓜怎麼做

角瓜炒肉

材料：角瓜450克、豬肉200克、油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量、醬油適量、十三香適量。

做法：

1、將角瓜切開，用勺子把裡面的籽取出；

2、把肉切成薄片，蔥、姜切成碎塊；

3、把鍋預熱，倒入適量的色拉油，把肉放入鍋中翻炒，再把蔥、姜下鍋翻炒出香味，倒入醬油、十三香；

4、將角瓜放入鍋中，翻炒幾下後放入味精和精鹽，翻炒出鍋即可。