農家三寶茄子苦瓜豆角菜怎麼做

茄子豆角苦瓜辣椒燴的做法：

1、長豆角切成短條，茄子、苦瓜、辣椒也切成條狀；

2、鍋中多放入少量植物油；

3、把茄子豆角放進去炸一下；

4、炸兩分鐘左右，把茄子豆角撈起來；

5、鍋中放油，把苦瓜放進去翻炒；

6、辣椒放進去，一起翻炒；

7、把茄子豆角也一起放進去翻炒；

8、炒一分鐘後，放點蒜沫；

9、加入少量食鹽調味即可。