>
食材:豆角、茄子、土豆、五花肉、蔥、蒜、姜、鹽、油。
1、將豆角洗乾淨切段,土豆去皮切塊,茄子切塊。
2、在鍋裡放一勺油,把切好的五花肉、豆角放鍋裡邊炒。
3、炒到豆角顏色變深,再把土豆和茄子放進鍋裡一塊炒。
4、加水沒過食材,放入鹽、姜、花椒、醬油、糖,小火燉15分鐘,就可以出鍋了。
圖文推薦