茄子燉土豆燉肉什麼時候放肉啊

茄子、土豆燉肉，在姜蔥蒜爆香後就可以放肉；

材料：

馬鈴薯500克、豬肉200克、茄子100克、食鹽3克、醬油5克、醋5克、雞精3克、姜1塊、蒜2瓣、調和油5克、乾粉條50克；

做法：1、肉，洗淨，切片或小塊；

2、土豆切塊，茄子切塊；

3、先把切好的姜和大料放到油鍋裡；

4、等油燒熱後，把切好的蒜和肉放到鍋裡翻炒；

5、倒點醬油和醋翻炒；

6、兌上水，等水燒開；

7、水燒開後，放入土豆和茄子；

8、土豆燒軟之後之後放入粉條；

9、收湯汁即可。