請問早點水煮雞蛋要蓋上鍋蓋嗎

可以蓋上也可以不蓋上，不過一般情況下是蓋上，因蓋上鍋蓋煮的時間會快一些，如不蓋鍋蓋煮的時間會長一些，看個人的習慣罷了。

做法：

用料：雞蛋四個，水適量。

水煮雞蛋的做法：

1、準備雞蛋，用清水洗淨；

2、放入鍋中，加熱至水開；

3、調小火，煮3分鐘；

4、關火後，等五分左右，取出。