涼拌婆婆丁怎麼做

材料:蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鮮醬油。

做法:

將新鮮的蒲公英去根，清洗乾淨，把水瀝乾；撒上鹽並用手抓勻，放置15分鐘左右；把醃製好的蒲公英，用手把水擠乾淨；放入少許糖、味精，一兩滴香油、麻辣油、辣椒油，海鮮醬油稍微多些，拌均勻即可。