兩頭髮黴的山藥還可以吃嗎

山藥兩頭髮黴後再食用的話，會引起腹瀉和腸胃不適等症狀；新鮮的食物一定要儘快吃完，山藥兩頭髮黴後就變質了，也影響山藥的口感和營養物質等；山藥兩頭髮黴，產生的毒性強烈，對人體肝臟損害很大，不適合食用；兩頭髮黴的話，山藥的性質就會發生變化，會產生有害的物質，為了健康著想，應該捨棄食用。