水果加熱吃還有營養嗎

會損失一部分營養。水果在加熱的過程中，最容易流失的營養素是維生素C、維生素E等。

吃寒冷的水果，會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了也會因為消化不良而導致腹脹或腹瀉。將水果加熱後，雖說少了點維生素，但卻能讓人感到腸胃舒服。