柿子不能和海鮮、牛奶、紅薯、酒一起吃。因為柿子中含有一種叫鞣酸的物質，和上述食品一起食用的話，容易引起身體不適。
1、海鮮
柿子不能和部分海產品同吃，如果和海蜇頭、墨魚、章魚、牡蠣、海蔘、紫菜、海帶等還產品一起吃的話，容易噁心嘔吐、腹瀉拉稀、腸胃不適和影響人體對鈣的吸收。
2、牛奶
牛奶不宜與柿子一起吃：因為柿子中含有一種叫鞣酸的物質，與牛奶容易產生反應，結塊成團，影響消化。
3、紅薯
紅薯和柿子的成分相似，且都無毒，無刺激；且柿子性寒，味甘、澀，紅薯性平，味甘。因為兩者也不相互衝突，按理說可以一起吃；但是紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裡產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石，會導致身體不適。
4、酒
酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作為下酒菜，而且酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇後會形成結石。
