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乾的枸杞泡酒需要洗,因為在枸杞晒乾的過程中,容易出現細菌汙染和泥沙沾染的情況,因此清洗一下比較好。枸杞子不僅可以泡水食用,同時還可以煮粥和泡酒食用,幹枸杞在泡酒前清洗一下可以起到殺菌、去泥沙、防止染色的作用。
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