當前位置:趣味科普網>經驗>

怎樣將蛋清手動打成奶油手動

經驗 閱讀(2.87W)

怎樣將蛋清手動打成奶油手動

將蛋清手動打成奶油

材料:四個雞蛋的雞蛋清,少許鹽,糖,白醋

做法步驟:

1、將四個雞蛋清打散,蛋清上面有一小層的小泡即可;

2、放一點鹽、一滴白醋、一勺糖,繼續攪打雞蛋清;

3、打到略稠時,再加一勺糖,繼續打;

4、打到比第三步中的雞蛋清更稠時,加入一勺糖,繼續打;

5、大約十分鐘後,用打蛋器將打的蛋清挑起,如果蛋清能夠立起來即說明奶油已經打好。