炒饃怎麼放雞蛋

1、把饅頭切成小丁，大約是0.5cm左右的立方體這樣。

2、把切好的饅頭放在一個大點的碗裡、饅頭上加鹽、調料，再打上雞蛋。

3、將2中的所有東西攪拌，爭取饅頭上都糊上蛋液。

4、切蔥花備用。

5、開始炒啦，炒鍋里加適量食用油，有熱後將蔥花倒入翻炒出香味，把3中攪拌好的饅頭倒入鍋裡翻炒，炒成金黃色。