雞蛋炒饃怎麼做

材料：雞蛋、饅頭、蔥花、鹽、調料、油；

做法：

1、把饅頭切成小丁，大約是0.5cm左右的立方體；

2、把切好的饅頭放在一個大點的碗裡；

3、饅頭上加鹽、調料，再打上雞蛋；

4、攪拌，爭取饅頭上都糊上蛋液；

5、炒鍋里加適量食用油，有熱後將蔥花倒入翻炒出香味，把攪拌好的饅頭倒入鍋裡翻炒至金黃色。