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毒核桃的鑑別方法如下:
1、看:殼上有黑斑或者表面凹凸較大的是沒有被洗過的,而表面發白和太光滑的則都有被洗過的可能。
2、聞:處理過的會殘留藥水味,而正常的則有一股淡淡的木香。
3、摸:拿一個核桃掂掂重量,輕飄飄的沒有分量,多數為空果,壞果。
4嘗:處理過的嚐起來會有酸味黴味等異味,而正常的核桃仁則沒有。
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