食用核桃與文玩核桃怎麼區分

食用核桃果實橢圓形，直徑約5釐米，灰綠色。幼時具腺毛，老時無毛，內部堅果球形，黃褐色，表面有不規則槽紋，核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物，核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15到20克，脂肪較多，含碳水化合物，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益，是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。文玩核桃是對核桃進行特型、特色的選擇和加工後形成的有收藏價值的核桃，要求紋理深刻清晰，並且每對文玩核桃要紋理相似，大小一致，重量相當，文玩核桃需要花大工夫才能湊成一對兒，再加上能工巧匠的精心雕琢以及經多年把玩形成的老紅色，就更顯珍貴。