把玩核桃和普通核桃不一樣。文玩核桃和食用核桃最大區別就在於品種、收藏和交易。文玩核桃不適合食用，一般用來雕刻、製作工藝品。而且文玩核桃的皮更厚，個頭更大，褶皺更多，不適合食用，口感偏澀。文玩核桃一般是在青皮（果實七八成熟）時採摘。
麻核桃的作用：麻核桃可做工藝品。隨著長時間把玩，時間的雕琢，把玩過的麻核桃，色澤如瑪瑙，似美玉，其價值不菲。還通過民間藝人的雕刻，在的核桃上雕刻出各種動物，人物的形象、圖案，做成核雕。明代的核雕最早的核材都是桃核，明代以後到了清乾隆年間才出現了用橄欖核和胡桃核雕刻的花船和人物等核雕。明代的核桃雕刻大多是神仙人物、避邪神獸、吉祥物等等。
