香菇幹零食健康嗎

香菇幹零食其實就是脫水後的香菇，香菇本身帶有鮮味十足的香味，脫水後香氣更加聚集濃烈，口感清脆甘香。用香菇加工製成的零食，如香菇脆、香菇絲等，是直接用低溫脆化處理，非油炸，成品保持了鮮香菇的原始運營成分。香菇幹零食，不僅味美可口，還營養健康，備受消費者青睞。香菇除了具有較好的治療肝病和癌症的功能以外,它可有效地降低血脂，增強人體免疫力。從而有效地提高人的體質，因此，它被醫學界推崇為"保健食品"，也有人將其稱為"功能性食品"。