菊花泡水用多少度的水

菊花泡水需要用95-100度的水，在95度左右是最好的，不至於把有些分子泡變質，而且可以讓花瓣的有效物質溶解出來。菊花在晾晒過程中會有很多灰塵和油脂混入到裡面，因此必須先用80度的熱水清洗3到5秒，再迅速把水濾掉，因為時間久了就會把菊花的營養也濾掉。