哪些食品含有乳酸菌

乳酪：又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，含有可以保健的乳酸菌，乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。豆豉：中國傳統特色發酵豆製品調味料。富含蛋白質、乳酸菌、各種氨基酸、乳酸、磷、鎂、鈣及多種維生素，色香味美，具有一定的保健作用，我國南北部都有加工食用。泡菜：指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。已制妥的泡菜有豐富的乳酸菌，可幫助消化。蘋果：果實富含礦物質和維生素和乳酸菌，是人們經常食用的水果之一。酸奶：由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營