人工化學食品新增劑有哪些

主要的防腐劑：山梨酸及其鹽和山梨酸的衍生物，比如：山梨酸鉀、山梨酸酯、溴代山梨酸、尼泊金酯、苯甲酸鈉、苯甲酸、碳酸鈉、丙酸鈣、丙酸鈉、脫氫醋酸、雙乙酸鈉、細菌素納他黴素。主要的乳化劑：山梨醇酐單硬脂、酸酯山梨醇酐、單油酸酯、單硬脂酸甘油酯、聚氧乙烯、山梨糖醇、酐脂肪酸酯。主要的酸性調節劑：磷酸蘋果酸酒石酸。