紅薯葉能做餃子餡嗎

材料：紅薯葉500克，餃子皮600克，豬肉餡500克，色拉油，鹽，餃子醋。做法：1、紅薯葉清洗乾淨，切碎裝入大盆，加入2小勺鹽醃10分鐘；2、把紅薯葉擠幹水分；3、擠幹水分的紅薯葉倒進肉餡中；4、加入少許色拉油、鹽，翻拌均勻；5、包餃子；6、鍋裡放多一點水，煮開，下餃子，加入1小勺鹽；7、加入少許色拉油，煮餃子放油、鹽，可以防止餃子粘連；8、鍋裡水開就加入大約半碗的涼水，連續三次，餃子就熟了；9、用笊籬撈起餃子，瀝水；10、裝盤，倒上餃子醋。