豌豆可以做什麼菜

豌豆炒肉末

原料：豌豆、胡蘿蔔、豬肉、辣椒

步驟如下：

1、剝出豌豆,將紅蘿蔔切成豌豆大小的丁。

2、 豌豆和紅蘿蔔分別用開水煮熟，並瀝乾水份。

3、將豬肉剁碎，加入澱粉，胡椒，生抽攪拌均勻。

4、熱鍋入油，猛火炒肉末。 炒散肉末後加入豌豆，胡蘿蔔，翻炒均勻。隨即加鹽，生抽，紅黃辣椒粒，翻炒出鍋即可完成。