花菜可以和玉米豌豆一起炒著吃，推薦做法：
主料：菜花1朵。
輔料：荷蘭豆少許。
調料：色拉油適量，醬油適量，蔥5克，姜5克，蒜5克，幹辣椒2個，水澱粉少許，豆瓣醬適量，白糖2克。
乾煸豌豆菜花的做法：
1、鍋中燒開水，放入甜豌豆焯熟，撈起瀝乾水分備用；
2、菜花放入水中焯水，時間不宜太長，大約1分鐘撈起在涼水上衝洗一下瀝乾水備用；
3、起油鍋，蔥薑蒜幹辣椒爆香；
4、放入甜豌豆翻炒，同時放入適量白糖、豆瓣醬、料酒、醬油同炒；
5、然後放入焯好的菜花翻炒，撒入適量鹽，出鍋前倒入水澱粉開大火收汁即可。
